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凯度电器傅平:做好集成灶,要精研技术应用的底层逻辑
时间:2022.11.15


近年来,在多个黑天鹅事件的作用下以及宏观经济大环境的影响下,整个家电消费市场面临着严峻的挑战。但集成灶行业却表现出 了强劲的增长势头,高景气度贯穿2021全年,是整个家电产业唯一的正增长品类,也引得老板、华帝、海尔、美的等知名大厂相 继入局,行业赛道亦开启了新一轮的竞速期。

然而,在这片繁荣景象的背后,依然面临着许多亟需解决的问题,除了愈发激烈的行业竞争格局之外,更多地还有技术突破、应用 层面的因素,

近日,凯度电器创始人傅平在接受采访时,分享了一些关于集成灶行业前景以及市场的看法,在分享中他对集成灶行业的发展 充满乐观与期待,但也指明了当下存在的诸多弊端。在傅平看来,做集成灶不仅要响应用户的需求去研发功能,更要从技术应 用的底层逻辑去思考如何优化产品、发展业务。

以技术专利服务用户,多元化扩张发力新赛道

凯度电器作为中国蒸烤专家,蒸烤箱品类的开创者和引领者,基于深刻的用户洞察和产品思考,研发出了中国第一台蒸烤箱产品, 一举打开了这片空白市场,对于厨电行业而言具有深远的影响意义。之后,凯度更是觉察到当时多数同类型蒸烤箱产品几乎都采 用水箱内置这一设计的弊端,譬如,该种产品结构会使水箱体积占用大部分蒸烤箱内部容积,从而影响到产品本身的容量;另外 蒸制食物过程中若水份蒸发殆尽,内置水箱设计就需要用户打开腔门才可加水,这样必然会造成腔体内部的蒸汽散失,蒸制食物 口感变差,影响产品口碑。

凯度创始人傅平表示:“为了提升用户的使用体验,也为了品类的长期可持续发展,当时特别针对这一痛点研发技术,通过将水箱 从蒸烤箱腔体内部,移动到外部,不仅大大提升了产品的容量,还免除了用户烹饪中途打断操作开门加水的窘境,更加地保证了 制作食物的美味口感。”

2014年这一由凯度首创的“水箱外置”结构设计推出后便获得国家技术专利发明,之后也被应用于几乎所有蒸烤箱品牌的产品,以及各大集成 灶行业品牌的产品之中。 在傅平看来,技术创新是企业品牌发展的关键;凯度秉持着技术先行的思维,投入资金研发,在将概念变成产品之前,技术一定是需要专利来 做保护;但是技术突破之后的应用,除了着眼于改善用户体验外,也期待能够看到技术应用以更加多元的方式落地生根、迸发新机

作为2020年才入局集成灶行业的“新人”,凯度的强劲增长潜力在于其远超行业水平的专利数量,也来自于其在产品技术积累方 面的长期开发和应用经验。可以看到,凯度的原有业务对于新业务是有着积极促进作用的,这也是其布局集成灶这一条赛道的 先发优势,在保有主业务核心市场的同时,别处开花,长袖善舞。傅平表示,在未来,凯度将会利用深刻的技术应用思考,切 入集成灶赛道深处,与众多专业品牌直面竞争,共探未来厨房生活新方式。

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