2021.10.07
人生百味，不如家乡一味。家乡菜对于许多在外奋斗的“打工人”来说，不仅是味觉的享受，更是情感上的寄托，因为他们很难时刻吃到一口正宗的家乡菜，就算自己尝试去做家乡的味道，也总是感觉差点意思。而想要做出家乡菜，一方面要掌握家乡菜的基本做法，另一方面也要有趁手的工具。凯度蒸烤箱，蒸烤炸焖炖煮烘焙焗样样精通，就算身在异乡用它也能轻松做出一道道美味的家乡味。
10月1日，中国蒸烤箱专家-凯度电器联合国内首席美食&生活社交平台-下厨房，在下厨房app发起一场主题为“凯度带你还原家乡味”家庭烹饪料理大赛，旨在以美食为载体，通过召集五湖四海烹饪高手秀出家乡美味菜谱，共同探寻家乡美食真谛，呈现记忆中的家乡味道，品鉴细碎生活中充满幸福感的家乡美食。也让远离家乡的朋友们，能够学会用凯度蒸烤箱去制作家乡菜，在异乡也能吃到记忆里的家乡美食。
活动倡导大家制作自己喜爱的家乡美味，同时也鼓励大家在制作过程中，凸显自我优势，发挥创作精神，在题材和内容上创新，借助凯度蒸烤箱做出更多富有创意性的美味佳肴，更倡导参赛选手与广大网友分享别出心裁的创意思路与料理手法，展现出更加美好和谐的中国家庭料理饮食风貌。
作为此次料理大赛的主办方，中国高端蒸烤厨电品牌-凯度电器，深耕厨电领域十余载，专业研发与制造蒸烤箱、蒸烤集成灶等高端厨电产品，始终致力于从外观、技术、功能等方面提升蒸烤箱品质，本着用一台凯度蒸烤箱，解决烹饪小白不会下厨、下厨难等痛点，让中国用户在家用凯度蒸烤箱，就能做出各式菜肴，也通过与此次赛事的合作方-下厨房，一同倡导与守护中国家庭各个地区的家乡烹饪饮食文化与内涵，共同呈现出正确简易的家乡美食做法，让广大网友在异乡也能还原出属于自己心中的家乡味道。
此次家庭烹饪料理大赛将分为线上海选、线上复赛、线上决赛三轮进行，本次赛事将由下厨房国宴大厨和专业的美食kol提供强有力的专业评选支持。
在线上海选中，凯度品牌还将邀请来自华东、华北、华南、华中、东北这五大赛事地区的五位知名美食烹饪达人，组成强大富有趣味性的“凯度乡味主理人”导师团队，不仅会携家乡美食烹饪作品在下厨房app中亮相，号召用户积极参与，也将联合评审团进行初次筛选，从造型、创意、主题结合度等几个方面进行打分，共选出30名选手参与复赛；成功进入复赛的选手将进入第二轮线上命题赛，角逐出前5名胜出者进入最终决赛；经过最后一轮线上决赛环节，通过菜谱的收藏和跟做，将决出前三名！
对于现代人，大多离开家乡独自在外拼搏，但无论在外漂泊多少年，对故乡的食物仍怀有无限想念。你最想念的家乡味道是什么？每个人内心都有不同的答案，或许是武汉的热干面、江西的瓦罐汤、四川的麻辣烫、新疆的大盘鸡……无论是哪种家乡味，都能在此次大赛中寻找。
10月1日-11月10日，与凯度电器x下厨房一起，参与“凯度带你还原家乡味”家庭料理烹饪大赛，还原家乡美食菜谱，赢取丰厚大奖！
