2020.12.08
十几年深耕蒸烤箱领域、数十项领先行业的国家专利技术、多项斩获业界大奖、长期稳居全网电商销量前三,在凯度品牌实力不断刷新背后,是凯度坚定不移走专业化道路,致力于为用户提供一站式厨房烹饪中心的初心。
自深耕蒸烤箱以来,凯度每个标志性的创新技术都是基于对用户的深入洞察和理解,比如具有划时代意义的外置式大容量水箱机型、解决用户清洁痛点的无积水蒸控系统和一键烘干技术、满足用户不同口感需求的蒸汽可控系统,提升用户体验的智能除垢、一键面包、大厨功能等,凯度不断突破行业壁垒,推动蒸烤箱市场持续升级。若是论中国专业蒸烤箱品牌,凯度电器当仁不让。
首创水箱外置大容量蒸烤箱
2015年之前的嵌入式蒸烤箱,上部是操控区,水箱是内置的在腔体的左边,加水时需要打开箱门,不仅容易影响食物烹饪口感,而且整个腔体容量只有28l;2015年,凯度从国人的饮食习惯出发,全球首创水箱外置的大容量嵌入式蒸烤箱,获得了国家整机原型设计专利,它极大利用蒸烤箱侧边的空间利用率,扩大了腔体容量,满足多人用餐的需求,同时也解决了开门加水导致蒸汽外泄影响食物口感的问题。产品一经推出,立马成为业界标杆,直接推动整个行业更新换代,这个创新设计也成为市场上主流嵌入式蒸烤箱借鉴的机型,到现在行业上更新新品基本看不到水箱内置的嵌入式蒸烤箱。
无积水蒸控系统
除了外置式大容量水箱机型,凯度的专业还体现在它的无积水蒸控系统,这个技术解决了用户健康方面的需求,也解决了用户蒸烤箱清洁的痛点。蒸控系统主要是由水箱、磁通阀、蒸发器、底部蒸发盘等部件组成,而“无积水”主要指“蒸发盘无积水”和“内腔无积水”两个方面。
“蒸发盘无积水”指的是通过内置微电脑芯片智能计算烹饪所需用水量,从而控制水流,原理类似水龙头,使得每次烹饪过后蒸发器内没有积水,从源头上避免了使用蒸功能蒸发盘积水残留产生细菌以及水垢堆积,也保证每次烹饪输入的水是新鲜无污染的;“内腔无积水”则是通过底部恒温发热盘的辅热,蒸发掉底部的冷凝水,减少清洁动作,同时达到蒸汽不冷凝,食物分层烹饪相互之间不串味的目的。
一键烘干技术
蒸烤箱清洁是用户一大痛点,如果说无积水蒸控系统是解决了用户清洁的痛点,那一键烘干技术的推出,则是“彻底”解决蒸烤箱积水的痛点。蒸功能烹饪完毕后,只需启动一键烘干功能,底部恒温加热盘持续加热至130℃,智能控制直到蒸发完底部的积水后停止,整个清洁过程简单方便无需人工清洗,让用户享受轻松、洁净的厨房。
多档蒸汽调节
除了在清洁方面发力外,凯度在烹饪方面口感方面也是下足了功夫。要知道传统烘烤虽然乐趣无穷,但会出现食物水分流失,口感干柴,干焦易上火等情况,而凯度蒸烤箱有蒸汽嫩烤功能,运用热风对流技术和蒸汽喷射技术,食物均匀受热的同时对食材进行“加湿处理”,让肉类食材在充斥烘烤香气的同时锁住水分,避免食物干硬,鲜嫩美味不上火;更重要的是其蒸汽有二档、三挡甚至十档蒸汽选择,以此来控制食物的湿润度,满足各式各样的烹饪要求和一家人的口味需求。
提升用户体验
大到解决蒸烤箱烹饪方面关于温控、口感以及积水清洁等痛点,小到贴心的人性化功能也能让用户体验感倍增。比如智能除垢,工作满100小时会除垢提醒,然后可以在水箱上加上除垢剂,启动蒸烤箱的除垢模式就可以了;一键面包,一键完成发酵与烘烤两个功能做到无缝衔接,缩短所需烹饪的时间;大厨功能,一次性叠加多个不同烹饪功能,减少人工操作时间。
凯度蒸烤箱聚焦用户需求不断技术创新和产品智能化,以专业的品牌实力赢得了越来越多消费者的认可,这种品牌哲学一定会让凯度品牌专业化道路越走越远,引领未来行业发展。