2021.12.11
而如今随着城市里住房面积的变化，新一代家庭用户对厨房电器的选购也悄然发生了变化：传统那种悬挂油烟机和炉灶，现在集成灶一体化，小体积多功能已成为了新的趋势，集成灶演变不单体积更具优势，从早期的集成消毒柜，到现在更新款的集成蒸烤一体机，集成灶已经多种多样。
蒸菜可以说是日常常见的，粉蒸排骨、蒸鱼、蒸虾、蒸馒头等等，而且蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、能最大成都保留食物养分，深受女士的喜爱。凯度在蒸烤领域的技术，领先行业推出第五代直喷式蒸烤集成灶，自推向市场以来，得到了消费者的广泛关注。
何为第五代直喷式呢，先来了解一下目前市面上其他品牌的蒸烤集成灶。目前蒸烤一体集成灶90%的品牌，基本都是采用传统蒸箱外盘式蒸发器为主，它的工作原理跟蒸锅差不多，通过加热水产生蒸汽，也叫沸腾式蒸汽，优点蒸汽量大。缺点也比较明显，噪音大（水沸腾咕咕声）、蒸汽不可控，而且底部积水多，如果食物密封不好，很容易蒸菜变成煲汤了，严重影响食物口感。而且底部蒸发盘，还占据底火位置，所以大多数底部蒸烤箱是没有底火的，只能满足日常普通烘烤需求。
从蒸烤领域来说，目前大多数采用直喷式蒸汽，食物和蒸汽装置属于两个空间，不会出现冷凝水再次蒸发、串味等问题，而且出气快、干净，底部积水也少，打理起来方便，主要还是烹饪更加卫生。
凯度蒸烤一体机积累十一年的蒸烤技术，能真正实现灶具 蒸烤箱一体机的功能，把蒸和烤两大烹饪技法兼容起来，大大提升家庭饮食质量，我也相信这样的配置，会成为后期蒸烤一体集成灶发展前进的方向。
凯度第五代蒸烤一体集成灶如果把、煎、炒、蒸、烤、炖等功能融合在一起，对于一些小户型来讲确实省下了不少空间的。智能烹饪，尤其是逢年过节，家里客人多，一个人就能轻松搞定一大家饭菜，省时又省事。
