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蒸烤一体机集成蒸、烤、烘焙多功能，而每一项功能均可媲美专业产品，如凯度风火轮系列蒸烤一体机，拥有上下热管以及背面双风机，硬件配置秒杀诸多专业电烤箱。因此，越来越多用户将烤箱置换为凯度风火轮系列蒸烤一体机。其丰富功能以及强悍性能，是吸引广大用户购买的理由，但有一点特别突出的功能，是目前市面上电烤箱也好，其他品牌蒸烤箱也好，仍然无法实现：烘烤免预热。目前唯有凯度双热风技术可实现免预热功能。

对烘焙略有尝试的用户都知道，目前只要是具备烘烤功能的电器，烘焙任面包蛋糕等等，均需提前预热。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。烘焙的过程中经常会遇到蛋糕烤不熟、烤太焦等问题，多数原因都是内腔温度不准。包括市面上其他品牌蒸烤一体机仍配备单一风机，无法解决食材受热不均的现象，导致食材着色不匀，甚至不生不熟的情况。

针对温场不均、内腔温度波动大等等问题，凯度风火轮系列蒸烤一体机打破传统蒸烤机单风机配置，研创“逆向双热风技术”，配备两个热风机，分别以顺时针和逆时针方向转动，让烤箱内的热空气完全流动起来，让整个烤箱内腔的温度始终保持均衡。此外，凯度风火轮系列蒸烤一体机还使用了全新的pid算法，力求温度精准、温幅更小、温场更均，令达人们烘焙各种料理更得心应手。

 凯度风火轮系列蒸烤一体机中，譬如td pro款产品，除了pid精准温控算法，还拥有上下独立控温功能。箱体上下各独立配备一个温控探头，可实现上下发热管的不同温度控制。如烘焙某些糕点底部火力较小，使用独立控温功能即可轻松办到，也能满足烘焙面包个性化的上色，媲美商用级蒸烤箱的专业水准，令大众美食达人也能享受专业大厨级的烘焙体验。

因此，凯度双热风技术带来均衡温场、pid算法带来精准控温、双热风带来更强劲的热量，性能直接飙升，颠覆烘焙传统流程，实现烘焙免预热。即便是小白新手，也能轻松做到达人级别的成品，提升烘焙成功率。少了预热这一步骤后，无需空烤，进一步延长机器使用寿命。